Cognac huset LISE BACCARA – TRADISJON OG INNOVASJON
Cognac-huset Lise Baccara ble grunnlagt i 1988 av Gérard Paignon, og er forankret i Cognac-gården i Pons Charente-Maritime. Denne spesielle beliggenheten i hjertet av den berømte middelalderbyen (bare noen få meter fra Pilgrims Hospital-området, som er oppført i UNESCOs verdensarvliste) gir Lise Baccaras produkter et unikt terroir og stempel. Eieren, Gérard Paignon, har erfaring fra en lang rekke vinprodusenter, og er en lidenskapelig og spesielt kreativ brennevinsprodusent.
Gjennom årene har han utarbeidet eksepsjonelle aperitiffer og brennevinsoppskrifter, basert på konjakk og naturlige ingredienser, takket være forfedrenes kunnskap og hans utrolige blandingsferdigheter.
