Nicolas sine vinforedrag.

Vinens verden er spennende og mangfoldig. Jeg ble født inn i en gammel, tradisjonsrik vinhandler-familie i Bordeaux, og har hele livet vært fascinert av vinens rolle i vår kultur og historie. For meg er vinproduksjon alkymi hvor vinen forteller historien om klima, jordsmonn og bondens evner til å foredle druene. Vin er et levende produkt og et nytelsesmiddel som har vært brukt av mennesket i årtusener.

Jeg liker å møte mennesker i avslappede omgivelser for å snakke om vin, og fortelle mine historier fra mange år som vinhandler. Noen ganger drar jeg på besøk til små vinklubber, og andre ganger besøker jeg større firmaer. Interessen for å lære mer om vin er felles hos alle.

Vil du lese litt mer om meg. vennligst trykk HER

Verdens beste vindommer / «Best benchmark’s taster 2019»

4. mai 2019 ble jeg kåret til verdens beste vindommer (vinsmaker) i årets Concours Mondial de Bruxelles. Hele 340 ekspertvindommerne deltok, fra til sammen 51 land fra hele verden! Dette er verdens eldste, største og mest anerkjente vinkonkurranse.

Jeg er veldig glad for å kunne representere Norge i en slik konkurranse, og en slik æresbevisning har ingen nordmann fått tidligere. Med dette føler jeg meg enda tryggere på at mine vinanbefalinger faktisk er både kvalifiserte og velfunderte. Noe som også er godt for våre kunder å vite.

Praktisk informasjon

Her finner du et par eksempler over foredragstemaer jeg har holdt de siste årene:

    1. Innføring til vinsmaking for nybegynnere.
    2. Det gode liv/vin sin historie de siste 11.000 år.
    3. Bordeaux- et eksotiske reisemål.
    4. Champagne: en reise i bobler.
    5. Rosévin: Verdens eldste vin!
    6. Jura og ost
    7. Vin & dessert: dessertviner er ikke bare viner til dessert.
    8. Vin & ost: den vanskeligste kombinasjon!
    9. Tour de France
    10. …

Vin må bestilles og hentes av dere på deres nærmeste vinmonopolets butikk. av dere (dere får i god ti i forveien en detaljer liste fra meg). En flaske holder for ca. 10 personer.

Bøkene mine er til salgs og jeg sitter gjerne etter foredraget for å signere en personlig hilsen til dem man måtte ønske det.
Les mer om bøkene med å trykke HER.

Honorarer kan presiseres med å sende en mail til nicolas@vinhusetnofra.no om hva dere ønsker (når, hvor, hvem, antall deltakerne, formål …).
For foredrag utenfor Oslo må reisekostnader og eventuelt overnatting på hotell dekkes i tillegg.
Ta kontakt med meg dersom din vinklubb eller ditt firma ønsker å arrangere en annerledes vinsmaking!

Jeg treffes på telefon +47 46 54 69 66 eller e-post til nicolas@vinhusetnofra.no

Referanser
Jeg «oppdaget» Nicolas for ca. 15 år siden i Oslo, og har siden være heldig å oppleve ham i forskjellig vin settinger. Nicolas slutter aldri å begeistre med sin uovertrufne kunnskap og fantastiske historier. Nicolas er en ydmyk vin connaisseur med humor på nivå med en topp standup komiker … og den mest sjarmerende Norsk med franske accent!!
Richard HøieDaglig leder
Det ble en uforglemmelig kveld! God vin, morsomt og spirituelt ledet av Nicolas med fakta og historier knyttet til vin og vinkultur gjennom flere tusen år. Han er velkommen igjen! Og igjen! Og igjen! De 39 som møtte på vinkvelden 25.09 kommer garantert igjen, og neste gang tar de med seg venner og naboer. Vi sees om et års tid, Nicolas!
Ove Sørum
Ove SørumHamar Vinklubb
"Ønsker du en veldig sjarmerende og utrolig flink vinekspert – anbefaler jeg Nicolas på det sterkeste! Han har en utstråling og formidlingsevne som gjør at forsamlingen følger nøye med og koser seg veldig under foredraget og selve «smakingen» på vin. Han holder liv i forsamlingen og svarer på alt av spørsmål på en ydmyk og veldig flott måte. Anbefales på det sterkeste".
Torbjørn UlgenesMarkedssjef / KAM / Senior rådgiver
"Under vårens kjedesamling deltok Nicolas med foredrag og smaking. Femti deltagere fikk en fantastisk underholdene og smaksrik reise gjennom vinens verden. Den var lærerik uansett forkunnskaper. Vi hadde alt fra ikke-vin-drikkende til ivrige samlere i salen. Nicolas delte sine personlige erfaringer som vinhandler med anekdoter, kunnskap og humor, med et befriende og ujålete skråblikk på vinen, dens filosofi og kultur. Vi evaluerer alle deler av våre samlinger og kvelden med Nicolas fikk samlingens høyeste score! Anbefales!" Elitefoto
Per Johan Waag
Per Johan WaagKjedeleder | Retail manager
Sanden Vinforening i Lillesand - Vi hadde gleden av å ha Nicolas på besøk i Sanden Vinforening i Lillesand nylig. Hans kunnskap om vin er enorm, og hans formidlingsevne og entusiasme er uovertruffen. Hans foredrag om vin kan trygt anbefales! Vi vil gjerne ha han tilbake ved en senere anledning.
Øyvind Moen og Theis H. Pedersen
Øyvind Moen og Theis H. PedersenSanden Vinforening
"Vinsmakinger med Nicolas fra NoFra er noe helt spesielt - de er ikke som vanlige smakinger hvor bare det karakteristiske ved de enkelte vinene blir fremhevet. Nicolas smakinger er en "seanse" en vin opplevelse, hvor vinens historie, ispedd historier fra Nicolas meget varierte bakgrunn og erfaringer i vinens verden, bl.a. fra Bordeaux, Sør-Afrika og Norge. En 3 timers total vinopplevelse ut fra hans filosofi; drikk mindre, bedre , oftere. Jeg har vært på to forskjelliges smakinger med ham, storartet oppllevelse! En vinsmaking med Nicolas anbefales på det sterkeste, den glemmer du ikke ! Hans viner kan trygt anbefales ! meget god valuta for pengene!
Egil Hagen
Egil HagenNorge-Hong-kong handelskammer
Vi inviterte Nicolas til å holde foredrag på vårt kundearrangement «Renter og vin». Første del av temaet fant vi det tryggest å overlate til andre, mens Nicolas med engasjement, dyptgående kunnskap og humor ivaretok andre del på en suveren måte. Det ble en vellykket ettermiddag og kveld!
Jørn Aleksandersen,
Jørn Aleksandersen,BN Bank
Golia Vinklubb med sine 165 medlemmer har flere ganger hatt gleden av å ha Nicolas Mahé de Berdouaré på besøk. Han har hver gang levert et inspirerende, kunnskapsrikt og humoristisk foredrag som ikke bare omfatter gode viner, men også historiske anekdoter og geografiske referanser som har gitt tilhørerne ny viten. Vi i Golia Vinklubb vil helt sikkert få flere besøk av Nicolas, og kan trygt anbefale han som foreleser, ikke bare for vinklubber, men også for f.eks. bedrifter som ønsker en anderledes tilstelning for ansatte og/eller kunder.
Truls AasterudGolia Vinklubb
Golia Vinklubb med sine 165 medlemmer har flere ganger hatt gleden av å ha Nicolas Mahé de Berdouaré på besøk. Han har hver gang levert et inspirerende, kunnskapsrikt og humoristisk foredrag som ikke bare omfatter gode viner, men også historiske anekdoter og geografiske referanser som har gitt tilhørerne ny viten. Vi i Golia Vinklubb vil helt sikkert få flere besøk av Nicolas, og kan trygt anbefale han som foreleser, ikke bare for vinklubber, men også for f.eks. bedrifter som ønsker en anderledes tilstelning for ansatte og/eller kunder.
Truls AasterudGolia Vinklubb
Golia Vinklubb med sine 165 medlemmer har flere ganger hatt gleden av å ha Nicolas Mahé de Berdouaré på besøk. Han har hver gang levert et inspirerende, kunnskapsrikt og humoristisk foredrag som ikke bare omfatter gode viner, men også historiske anekdoter og geografiske referanser som har gitt tilhørerne ny viten. Vi i Golia Vinklubb vil helt sikkert få flere besøk av Nicolas, og kan trygt anbefale han som foreleser, ikke bare for vinklubber, men også for f.eks. bedrifter som ønsker en annerledes tilstelning for ansatte og/eller kunder.
Truls AasterudGolia Vinklubb
Golia Vinklubb med sine 165 medlemmer har flere ganger hatt gleden av å ha Nicolas Mahé de Berdouaré på besøk. Han har hver gang levert et inspirerende, kunnskapsrikt og humoristisk foredrag som ikke bare omfatter gode viner, men også historiske anekdoter og geografiske referanser som har gitt tilhørerne ny viten. Vi i Golia Vinklubb vil helt sikkert få flere besøk av Nicolas, og kan trygt anbefale han som foreleser, ikke bare for vinklubber, men også for f.eks. bedrifter som ønsker en annerledes tilstelning for ansatte og/eller kunder.
Truls Aasterud
Truls AasterudGolia Vinklubb
Tolldirektoratets vinklubb 18. september 2019. Det var med forventning og spenning vi mottok Nicolas denne kvelden. Vi hadde jobbet lenge for å få ham til vinklubben vår, og i denne ventetiden hadde ryktene om ham nådd oss. Temaet var spennende nok: «Det gode liv / vinens historie de siste 8.000 år, med viner fra Bordeaux», som for mange kan sammenfattes til «Meningen med livet». Et enormt tema å dekke på en vinkveld, men Nicolas skuffet ingen. Med vidd og humor ledet han oss gjennom historien, lærte oss kunsten å observere vinen gjennom øyne, nese og munn, og krydret det hele med morsomme og tankevekkende anekdoter og illustrasjoner. Han sjarmerte oss alle og imponerte med sin kunnskap som alltid ble formidlet på en pedagogisk og engasjerende måte. Til slutt brukte han god tid på å signere bøker, prate med deltakerne og svare på spørsmål. En strålende vinkveld med en opplagt foredragsholder som så tydelig lever og ånder for vinens verdier og kvaliteter. Jeg anbefaler ham på det varmeste. Sett av god tid, og la dere forføre av denne mannens talenter.
Atle Sander
Atle SanderSeniorrådgiver i Tolldirektoratet
Hei Nicolas, jeg lovet deg noen ord etter ditt show hos oss og her er et sammendrag fra tilbakemeldingene: Engasjerende fyr. Festlig og sprudlende. Fint at han hadde hadde tilknytning til både Frankrike og Norge. Kunne ta ting på kornet Ønsker deg en Vindunderlig jul og et sprudlende godt nytt år 🎉🍾🎄😀🥂
Nina Birgitte Røed Borgenvik
Nina Birgitte Røed BorgenvikKurs- og markedskoordinator Nestor
Previous
Next