Olivier Coste, Castelnau-de-Guers – Hérault Carignan Blanc er en litt sjelden drue i Frankrike, og vokser hovedsakelig i Languedoc. Den er spennende med sin originalitet, livlighet og floralske aromaer og den lange ettersmaken. Kun 25 hektar igjen i Frankrike av denne druetypen! Olivier Coste produserer denne vinen helt «carbon nøytralt» for å bidra til å bevare planeten. Dvs. de oppveier 100% av CO2 utslippene som skapes, og benytter lettere flasker. 87 poeng i Apéritif (mars 2019) En flott hvit sørfransk hvitvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. 2018-årgang. Terningkast 6 Itromsø (juni 2019)