Aroma av modne bær, stikkelsbær, nøtter og sitrus. Tørr, velbalansert og rund. Denne champagnen ble i utgangspunktet laget for familien Drappier. Dette er en ”Blanc de Noir”, det vil si en hvit champagne laget av blå druer, og uten sukkertilsetning.
Ekstra brut (anbefales til norsk kongekrabbe) Zero Dosage.
Terningkast 6 (89 poeng) VG 22. oktober 2010.
Apéritif (90 poeng – i særklasse) Terningkast 6 (90 poeng – ”i særklasse”) VG (2007)